去年（平成17年）の御牧ひかりの成長の記録（栽培日誌）です。　

4月12日　種モミを蒔きました。

塩水選（モミを塩水に浸し完熟したモミだけを選ぶ作業）後、一週間ほど水に浸け発芽直前の種モミを、田植え機にセットする為の箱に蒔きます。

4月15日　田んぼに箱を伏せました。 

田んぼに水平な島を作り、種モミを蒔いた箱を並べて、ビニールでトンネル状の保温施設を作りました。

4月24日　芽が出てきました。

今、こちらでは、桜が満開です。田植えの準備に忙しくなります。

5月１5日　御牧ひかりの苗です。

今年の、苗の出来具合は、９０点ぐらい？かな。
初期の、水分がちょっとたりなかったかな。
例年より３日ほど日数が掛かりました。
明日から田植えです。

5月27日　今日で田植えもおしまいです。

やっと、田植えがおわります。
写真の田んぼは苗を作った（育てた）田んぼです。 

6月25日　元気に育ってます。

田植えから一ヶ月元気に育っています。
こちらでは、晴天が続いていますが水不足の心配もさほどで無く順調な生育状況です。

8月5日　穂が出て来ました！

毎年のことですが、穂が出て来た！ということは、やっぱ感動です。 

 9月28日　稲刈りを始めました。

待望の刈り取り作業の開始です。
今年は台風の被害も無く順調に生育しました。
   

9月28日　はぜ架け作業です。

刈り取りした稲をはぜ（物干しの大きな様なものを田んぼの中に作ります）に架けて、
信州の乾いた空気（風）と天日で、米粒の含有水分量が15％になるぐらいまで自然乾燥させます。
（写真はカミさんです）

10月20日　脱穀の開始です。

しばらくの間　晴天が続いたんですが先日の雨で脱穀の予定日がずれ込みました。
今日から脱穀です。新米のご注文に2日もすれば対応できます。