長野県産コシヒカリの産地直送!信州佐久平【特A米指定地区】産コシヒカリや登録商標御牧ひかりを栽培農家より産地直送!おいしいお米のことなら米定へ
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    栽培日誌

     

    去年(平成17年)の御牧ひかりの成長の記録(栽培日誌)です。 


     
    種モミを蒔いた様子

    4月12日 種モミを蒔きました。

    塩水選(モミを塩水に浸し完熟したモミだけを選ぶ作業)後、一週間ほど水に浸け発芽直前の種モミを、田植え機にセットする為の箱に蒔きます。


     
    田んぼに箱を伏せている様子

    4月15日 田んぼに箱を伏せました。 

    田んぼに水平な島を作り、種モミを蒔いた箱を並べて、ビニールでトンネル状の保温施設を作りました。


     
    芽が出てきた様子

    4月24日 芽が出てきました。

    今、こちらでは、桜が満開です。田植えの準備に忙しくなります。


     
    御牧ひかりの苗

    5月15日 御牧ひかりの苗です。

    今年の、苗の出来具合は、90点ぐらい?かな。
    初期の、水分がちょっとたりなかったかな。
    例年より3日ほど日数が掛かりました。
    明日から田植えです。


     
    田植えの様子

    5月27日 今日で田植えもおしまいです。

    やっと、田植えがおわります。
    写真の田んぼは苗を作った(育てた)田んぼです。 


     
    田植えから一ヵ月後

    6月25日 元気に育ってます。

    田植えから一ヶ月元気に育っています。
    こちらでは、晴天が続いていますが水不足の心配もさほどで無く順調な生育状況です。


     
    穂が出てきた様子

    8月5日 穂が出て来ました!

    毎年のことですが、穂が出て来た!ということは、やっぱ感動です。 


     
    稲刈りの様子

     9月28日 稲刈りを始めました。

    待望の刈り取り作業の開始です。
    今年は台風の被害も無く順調に生育しました。
      
     


     
    はぜ架け作業の様子

    9月28日 はぜ架け作業です。

    刈り取りした稲をはぜ(物干しの大きな様なものを田んぼの中に作ります)に架けて、
    信州の乾いた空気(風)と天日で、米粒の含有水分量が15%になるぐらいまで自然乾燥させます。
    (写真はカミさんです)


     
    脱穀の様子

    10月20日 脱穀の開始です。

    しばらくの間 晴天が続いたんですが先日の雨で脱穀の予定日がずれ込みました。
    今日から脱穀です。新米のご注文に2日もすれば対応できます。


     
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